洋快餐为什么不好？远离垃圾洋快餐

洋快餐为什么不好?上海福喜门事件之中，洋快餐肯德基、麦当劳等等***，被爆料说大批量的使用过期变质的臭肉，还"优先供应中国市场"，简直是是可忍孰不可忍了

洋快餐为什么不好?洋快餐总出问题的主要原因，不在于食品的工业化生产上，而在于工业化生产之后的食品消费模式上。简单点说，在中国，洋快餐是**型的行业，这个大家都知道，在国外便宜的一塌糊涂的洋快餐(美国人宣传说他们每天都吃)，在国内我们的老百姓要是想吃洋快餐，起码几年前真的要想想才行，太贵了。一般都是恋爱的时候请请女朋友，或者有了孩子之后带孩子开洋荤，差不多都是这样的情况。洋快餐利用中国人崇洋**的心态，刻意抬高了国内快餐的价格，这是不争的事实。或者小清新们会说吃顿肯德基算什么高消费，不过俺要说的是，中国大部分的老百姓真的没那个消费能力。

洋快餐为什么不好?好了，**行业出现了，下一步的问题是，顾客源也同样没问题。中国的老百姓是不可能天天吃洋快餐，可是一人吃一顿，这么多人呢，也能把洋快餐养的肥肥的。同样的东西，放中国可以多**，所以为了保持住这个*大*的行业，就必须满足进店顾客的需求，所以就必须大量的囤积食品原料。可问题是，顾客这种东西，是没有谱的，今天可能多来，明天就可能少来，这个根本就不受人主观意志左右。

洋快餐为什么不好?而为了**食品原料的供应，洋快餐都是提前预约工厂化养殖场和种植基地的，到日子了，该出栏的肉鸡要出栏，该出栏的育肥牛要出栏，该出栏的育肥猪要出栏，这些都是不能停顿的，一旦停顿，上游的产业链根本受不了。洋快餐为什么不好?我曾经就是肉鸡养殖场的经营者，*知道其中的道理，一个批次的肉鸡到期出不了栏的话，就会导致整个养殖场破产。所以鸡苗进场之日，就必须同日签署肉鸡回收合同。肉食鸡比不得传统土鸡，除了洋快餐，本土的传统餐饮业因为嫌弃质量不好，很少选用的，基本上都是供应各种洋快餐，糊弄小女生和小孩子当宝贝去吃。

洋快餐为什么不好?在这样的前提之下，一旦市场需求减少，具体说就是某一段时间之内吃洋快餐的人少了，那么相应的洋快餐企业就必然要囤积一些过剩的食品原料，而相对应的上游食品原料养殖场又根本不可能停止生产(一旦停止就再也别想拿到原料了)，所以只要顾客减少，洋快餐囤积原料的规模就会恶性膨胀，产生大面积的堆积。在这样的情况下，洋快餐的食品安全问题就根本不是几率问题，而是必然问题，是必然会出现的结果。毕竟市场是不可控的，特殊因素导致顾客源增长或者减少，都是长期的渐变过程，根本不是什么短期的市场调节就能解决的，所谓计划经济不如市场经济，在这里已经得到了**的诠释。

洋快餐为什么不好?那么，下一个问题就是，囤积下来的那部分海量的食品原料，怎么处理呢?你要是指望国外的资本家有良心，那还不如指望大黄狗说人话。就像前面说到的一批肉鸡就可以压垮一个规模化养殖场一样，洋快餐们也无法承受大批原料被浪费的现实。工业化食品加工，走的是规模效益，成本**而利润极小，全靠以量取胜，这个是必然的趋势与结果。事情发展到这一步，我们就会发现，洋快餐一而再，再而三的出事儿，是早就注定了的结果。而且因为一两个品牌就占据整个行业的垄断问题，导致一旦出事儿就是惊天动地的大事件，会涉及成百上千万人的健康问题。