田老师红烧肉做法 要不要试试看

2015-03-17来源 : 互联网

田老师红烧肉做法:1、选肉:肋条肉上成之选。现在在超市能买到还算不错的五花肉就已然很满意了,不敢再吹毛求疵的妄想,这要是乡下人自家养的猪,那该是何等的香郁,整道菜等于成功了一半,此话一点都不夸张。

田老师红烧肉做法:2、配料:八角2个、花椒15粒、洋葱一个、大蒜1整头、冰糖、盐、一瓶啤酒。3、一斤多肉,切成麻将大小正方块,根据个人喜好,用加过料酒的冷水浸泡片刻,此时烧一锅水,待水开,把肉放入烧滚5分钟后取出,用温水冲洗。

田老师红烧肉做法:4、上色:炒糖色。小*,锅内少许油,倒入大概50g冰糖,慢慢翻炒至熔化,然后颜色变深*后都是气泡的感觉即可。这个比较难把握,大家可以炒到颜色有变化就行。倒入肉,使之均匀上色。[美食中国]5、加入以上配料,除了盐之外,烧开后盖上锅

田老师红烧肉,属于食堂型快餐连锁店。田老师红烧肉做法:主营盖饭,种类虽"不多",口味蛮"家常",且配菜"丰富"。主菜里"招牌"红烧肉果然"****",鱼香肉丝、酸豆角等也都"不错"。出菜速度"快",价格又"实惠",难怪饭点常常"**"。若是服务质量能再提高点,就更好了。

田老师红烧肉属于连锁中式快餐厅,有中国人自己的吉野家之称。田老师红烧肉做法的盖浇饭系列非常好,荤素搭配也比较合理,便宜实惠量又足,一个人十多块*可以吃到很饱了。

24小时营业,田老师红烧肉做法快捷方便,生意非常*爆,饭点儿根本没座位。在附近上班还没有吃过的话,可以当做**食堂。这就是为什么田老师红烧肉能够受到很多人的关注。

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