教你学街头牛肉咖喱粉 美味街头小吃搬回家分分钟搞定

对于大多数人来说，街头的一些小吃，是很多大餐厅都做不出来的味道，而且每个人都有钟爱的街头小吃，有些小吃是真的百吃不腻，几天不吃就会怀念，今天小编就告诉大家一道可以在家自己制作的街头美味小吃，街头牛肉咖喱粉。

材料：咖喱粉8克左右、植物油、牛肉高汤250克、粉丝125克、卤牛肉切皮150克、小葱、香菜、盐

牛肉咖喱粉做法：

1、把锅子稍稍预热，然后倒入15克植物油，把8克咖喱粉倒进去，轻轻翻炒，直到咖喱的香味飘出。

2、把250克牛肉高汤倒进锅里，煮沸后加入600克清水，然后再次煮沸。

3、放入125克已经浸软的粉丝，搅拌一下，放入适量的盐。

4、等到粉丝吸水膨胀，变成半透明，尝起来已经没有硬芯的时候，就可以盛出来了，把切好的卤牛肉、香菜和小葱铺在上面。