黄家烤肉加盟现今市场开放以来,烤肉又受到****的喜爱,黄家烤肉加盟经营烤肉的店铺也日渐多了起来,由于机械化生产的渗透,使黄家烤肉加盟的制作技法和制作技术日臻完善,并以此丰富消费者的饮食文化。黄家烤肉加盟是济南传统风味名吃,以鲜香味浓,皮酥肉嫩,肥而不腻。闻名于省内外。
黄家烤肉加盟历史:章丘黄家湾黄秋忠的祖辈,在清代康熙初年,就在章丘老城东关大桥处经营烤肉,据今已有300余年历史,其***“茂盛斋烤肉铺”,**初年改为“长胜斋”,仍在原处经营烤肉。 黄家自祖辈经营烤肉以来,世代相传,均操此业以养家小。1956年4月,黄家烤肉作为名吃参加了山东**产品及手工艺品展销会,黄祯祥(即黄秋忠的祖父)制作的黄家烤肉,在展销会上获得了很高的赞誉,以后一直作为山东的名吃向国内外介绍,使国内外的人们品尝到黄家烤肉的醇香味道。
黄家烤肉加盟名声:黄家烤肉在清咸丰年间名声**,销量颇为可观,黄家湾制作烤肉的人家也增多了,清末宣统年间已有四五家制作和经营烤肉,**时期黄家湾有人在济南城里院前开设异香斋烤肉店,商埠区工商业有较大发展后,异香斋迁至经二路纬四路经营。
黄家烤肉加盟优势一:300余年历史 品牌效应突出。
黄家烤肉历史悠久,品牌也盛名远扬海内外,广为人知了。经过几**的发展,数十代人的传承发展已经具有深远的影响力及深厚的文化内涵。黄家烤肉属金字招牌,经历了数代消费者的检验,无论老幼,皆耳熟能详。
黄家烤肉加盟优势二:**** 工艺正宗
从当年章丘城里惟一的烤肉作坊发展至今,已有**历史的“老字全盛号伍忠黄家烤肉”的传人黄伍忠先生保留着正宗的黄家烤肉的制作工艺及配料**。烤制工艺**,成品口味正宗,是**认定并支持的***品牌,名号远近驰名。