川菜大师徐龙国开阔我们的视野 回忆那些年经典国宴

何谓国宴?高规格的国宴，一般在钓鱼台国宾馆和*****举行，而国之盛宴的***物，就是各位国宴主勺厨师。他们是中华美食世界中的真正高手，在烹饪技术上学贯中西，于世界范围内都是**人物。

川菜**徐龙国老人来自四川，已80出头，精神矍铄。老爷子1978年进入钓鱼台，从前在***做烹饪服务，主做川菜，后任钓鱼台18号楼厨师长、日本东京四季酒店中华料理长，相当于全日本中餐*高代表人。在川菜接受程度不高的日本，这是个了不起的成就，比在国内称雄更难。