牧羊庄烤全羊主要以经营烤羊、鸡、鱼、兔为主,此外现新推出了烤乳猪,味道正宗地道,是重庆市的**家烤全羊,原是"三妹农家乐",现已扩大成为了一家山庄,目前也在全国各地都设有分店。除烧烤类外,还有中餐。有棋牌室、会议室、钓鱼台、歌厅等娱乐场所。还有许多游客在此处搞篝*晚会,是吃、喝、玩、乐的好去处!
牧羊庄烤全羊是目前肉制品饮食中*健康*环保*绿色的美食了,烤全羊外表金黄油亮,外部肉焦黄发脆,内部肉绵软鲜嫩,羊肉味清香扑鼻,颇为适口,****。
“烤全羊”是蒙古族用来招待贵客的传统名菜。此菜历史悠久。据传,早在几千年前,生活在内蒙古河套地区的鄂尔多斯人民已经开始用*来烧食猎取整只野兽,大草原人民特定的游牧生活方式,使这种食用方法延续至今。
牧羊庄烤全羊*好用选用以果木或落叶松木屑为原料,工艺上主要是把木屑经机器高温、高压成型后,再送
牧羊庄烤全羊入炭化炉内炭化而成的机制木炭*好。整个生产过程中无须添加任何东西,属环保产品范畴。市面上销售的木炭,主要有六角形中心有孔和四方形中心有孔两种形状。机制炭作为传统木炭(传统木炭:以树木为原料,烧制而成,是一种毁坏资源的产业现在已被国家所禁止)的替代产品,它有燃烧时间长、热值高、不冒烟、不发爆、环保等多种优点。