红红串串香麻辣烫最地道

要说*地道的麻辣烫，就不能不提到红红串串香麻辣烫，自红串串香麻辣烫成功上市以来，就获得了很多消费的一致推崇，连锁店的范围也是逐渐扩大，而这样也能够让更多的人品尝到*地道、*正宗的麻辣烫。

红红串串香麻辣烫继承了传统小吃的精 髓，把街头小吃搬入舒适的店堂，让更多的人分享其中的美味。“各取腹所需，各吃口所长”。辣而不躁，香而不腻，即烫即食，四季皆宜。

红红串串香麻辣烫源于长江之滨。初时，是船工和纤夫**了麻辣烫的吃法。一是气候阴湿多雾，吃*锅以驱湿气;二是以热抗热，以热驱热，求得一身爽快。拉纤之余，在江边拾上几块石头，支起瓦罐舀几瓢江水，撸上把干柴生*，在罐里加入蔬菜，或就地取材，拔些野菜，放入花椒等调料，涮烫食之，红红串串香吃后滋味美不可言，既可果腹，又可驱寒、袪湿，制作方便、味道鲜美的煮食习俗便在江边沿袭。

红红串串香麻辣烫是中式快餐和小吃的**结合。**配方和**制作工艺流程做出的麻辣烫，红串串香麻辣烫让顾客既能吃好，又能吃饱!经营模式有店面经营、柜台经营、小推车经营，店面的经营有两种，一个是碗装着销售，另外一个就是可以*锅式的经营模式。由于自己具有的**技术和配方，只要按照我们的模式去做，一个**不懂的人在三天之内就可以成功掌握，红串串香麻辣烫不需要专业厨师，就可以成功经营一个餐饮企业。