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人间美味五千年，**奇鲜一罐收。千方老鸭汤采用精心熬制的汤底，加以各类食补原料，置于*型大瓦罐内，再用**木炭以 160度的高温煨制而瓦罐秉承着土质陶器的阴阳之性，避免了直接煲炖的*气，久煨之下原料鲜味及营养成分充分融解。千方老鸭汤为现代都市就餐者打造了以健康为主题、以营养为根基的就餐场所，是国内*专业、*正宗的鸭汤字号店，注册商标，商务部备案企业，***的中华美食招牌，千方老鸭汤店内所有的菜肴都追求**与健康结合，**必须要符合健康;第二追求营养的调节，考虑到现代人的饮食习惯，汤的成分可以有效地调节人体营养成分的饱和度;第三用料讲究，有诗云：“千方温*鸭煨汤，匙皿考究料为王，千方一味少半*、白费吹*两更天”，诗中的意思是料包中仅一味香料少了一*的重量就白费了两天的烹饪的柴*，可见千方老鸭汤的用料的讲究程度，另外千方老鸭汤还追求一种奢华而不贵的大众化消费观，让人人吃的起，吃的美;第四就是养生，把天然的香料萃取物与温*精鸭相结合，使健康与美味相同步，不仅要口感美，还要肌理美。
千方老鸭汤定位于大众消费餐饮市场。公司集餐饮管理、餐饮特许品牌加盟推广、执行及后期维护、管理，为加盟商提供管理及营销支持于一身。千方老鸭汤是一家涵盖了特许经营整个运作体系的专业型知识性企业。千方老鸭汤拥有国际领先的现代化经营理念和中西结合的人文管理模式，自2004年成立以来就以独特的餐饮技法、完善的组织架构、敏锐的市场洞察力，叱咤于餐饮市场。推崇健康、推崇时尚、推崇创新，公司将以“促进餐饮产业发展，为加盟商获取*大商业利润”为共同目标，奉行“共同成长，共同分享” 千方老鸭汤的经营理念，倡导“求实、创新、合作、诚信”的企业文化氛围，真正做到“专业型、知识型、综合型、持续型”的全面服务。
凭借高瞻远瞩的经营目光，脚踏实地的稳干精神，贴紧市场，推陈出新，继往开来，现已成为中国餐饮市场的领军企业，成为继麦当劳肯德基以来餐饮行业特许经营服务的典范。我公司旗下着名品牌-----“千方老鸭汤”凭借北京市场10年的成熟烹饪、运营经验，千方老鸭汤已被证明是中国*具活力的特许加盟品牌。
千方老鸭汤经销适合人群：合伙创业，夫妻创， 在岗投资 ，自由创业。生产标准化千方老鸭汤，将主要菜品的制作全部量化为可操作的数据标准，全部实现流水线式生产，配料控制到克，时间控制到秒。在这里烹饪只是一系列标准工序，厨房只是一个操作车间，厨师只是一个操作工人!管理标准化千方老鸭汤导入国际连锁品牌QSC标准体系，将运营过程全部数据化，通过运营管理手册量化为标准程序，采购、备料、配餐、烹饪、操作等事无*细都可按照手册操作。核心技术采用配送制，做到成本*低化，效率*大化，确保百店如一!服务标准化千方老鸭汤将点餐、下单、收银、取餐、翻台、清洁全部制定为标准程序，定岗定人，简单高效，责任明确。统一的电脑收银系统，使点餐、下单、结算一体化，节省人力、责任明确，财务清晰，还可实现远程联网，便于多家分店的统一管理。
千方老鸭汤的核心是熬汤的*候和配方，严格坚持四小时出汤的传统古法，杜绝了味料勾兑和色素调制，汤的浓度、稠密度、色度、香度、温度、口感度，全部是四小时自然熬出，原味绽放。关于汤，千方人有自己的讲究和标准。熬得一锅好汤，要的是真功夫，因为好汤才能涮好菜。同样的一盘肥牛，在千方老鸭汤里涮，和在传统*锅里涮，口感绝对是不一样的，只有吃出这个不一样，才是吃出了千方老鸭汤的真滋味。
一边是营养可口、浓香怡人的老鸭汤，一边是鲜嫩诱人、装盘考究的精品涮菜，这样的*锅走到哪里都是勾引人们的食欲的新美味。用汤的营养吸引中老年，用*锅的时尚吸引青春一族，这就是千方老鸭汤*爆的秘密所在。
