正宗四川麻辣烫加盟须知

如今，正宗四川麻辣烫并不是川渝一带人的喜爱，如今的正宗四川麻辣烫更是以一种文化形式被全国乃至全世界的人所追捧着，如今的正宗四川麻辣烫正成为一种时尚的东西被所有人所接受，可见，正宗四川麻辣烫对创业者来说也是非常有市场的，那么，正宗四川麻辣烫加盟需要有什么了解的呢?小编马上给大家讲解正宗四川麻辣烫加盟须知。

正宗四川麻辣烫加盟须知一、定位自己的顾客群体

一般麻辣烫消费者都是中低收入者，城市*常见的为年轻女性群体或学生。大多数女性都比较喜欢刺激性的食物，而学生则*喜欢低廉实惠的餐饮，三五元的消费对于打工族和学生族来说都能接受。这个定位的准确与否将决定以后店面生意的发展!

正宗四川麻辣烫加盟须知二、店面地址的抉择

有了上面的定位那么我们选择店面时心里就会打起小算盘，把店开在什么位置*为合适。学校门口还是女性常出没的地带?例如超市，热闹社区附近，商业街区。。。。反正是人越多的地方越好。为什么?店址的好坏将决定你以后生意的70%!!!为什么有的人开一个店就*再开还是*?仔细想想为什么大商场和品牌专卖店都选在流量大的街区?看着房租高点，但是要省掉多少宣传费用啊!无论你在什么地方开店，都想有个***，但如果没人知道就没人来消费，没人消费怎么能有**?记得一点：羊毛只会出在羊身上!所以说房租高点不要怕，但也要量力而行。换句话说：如果有两个店你可以选择，一个是年租1万可以*3万，另个是年租4万却可以*10万，你选择哪个?所以选店一定要多动脑子，要不以后作宣传就费劲大了!一个店选好地址一个月就可以做出名气，而在一个垃圾地段开店甚至会耗上一年的精力去边宣传边运营，操的心多N倍，带来的回报却小得多，我们人生有多少时间与精力去折腾这么多?我可想多活几年啊!

正宗四川麻辣烫加盟须知三、装修问题

一般人在经营小吃生意时都会步入一个误区，那就是店面装修要豪华，要上档次，其实是大错特错。因为你经营的是小吃，不是大酒店，来你这消费的大多数都是低收入者，你的豪华装修将把很多客人直接挡在门外。如果你留意你会发现一些夜市大排挡会更受低收入消费者青睐，在那种地方消费是社会底层人的*佳选择，经济实惠又随意放松。因为我是底层人，我和朋友喝酒时总会选择这些地方，在这些地方消费非常热闹，很亲近，对，就是这种感觉，想开店成功一定要让你的客人有种回家的感觉!说了这么多你可别会错意，不是让你非整个大排挡啊!只是告诉你一点，不要把你的陌生客人挡在大门外，你的店就是他们的家，一个让他们感到温馨舒适的家!另外记得一点：你的店面装修不要随大流，要作出自己的个性和特色，这样更容易被别人记住，尤其是店名，不要太别口，庸俗但要有新意，让人能过目不忘!

正宗四川麻辣烫加盟须知四、卫生问题

卫生应该是餐饮店必须重视和紧抓的一个问题。尤其在大城市做餐饮店更要注意，店面营业场所一定要专门安排人员去即时打扫，**做到客走清净。特别在夏天更要注意蚊虫的防*，千万不要弄得邋遢让人进了店就倒胃口，并不是**酒店才要注重卫生，再小的餐饮店都要严把卫生关，反正如果我是消费者，我不会再进入不卫生的店第2次!大到店面卫生，小到厨房卫生，以及工作人员的着装，作为**的你都要动脑子去管理好。不说客人了，卫生不搞好的话如果***门来清查你，一次就可弄得你半死不活，呵呵，注意啊!

当然，就算正宗四川麻辣烫加盟具备了以上条件，一样还是不够的，这时可能你就需要一个品牌了，相信一个有知名度的品牌更能说服消费者，当然，一个好的品牌也可以凭借着良好品质的**、**的服务和简约明快的环境，成为了广大顾客*喜爱的用餐场所，也能成为大型购物中心和百货商场的理想配套项目。