请朋友吃披萨,却对西餐菜单上的信息不知所措吗?作为国人,大多数人都习惯中餐的吃法,对西餐吃法却不太专注,一盘大西餐披萨送上来,不知道怎么吃更符合礼仪吗?西餐披萨的吃法你能准确地演示出来么,不知道就一起来研究下吧!
意大利餐是西餐中的一个菜系,而比萨饼(意大利馅饼)是意餐中的一道主食。吃意餐像吃西餐一样,通常应先考虑吃几道菜。要是想经济实惠,一般有一个饮料就不要点汤了。沙拉可以两人合吃一份,但应注意用公用叉取菜,用自己的刀叉去取是不卫生、且不礼貌的。餐厅的菜单上通常会注明比萨饼大、中、小尺寸的价格,供顾客选择。比萨饼还分为薄、厚两种。薄饼是死面饼,口感脆香。厚饼为发面饼口感软、易消化。根据菜品来看,我们就显而易见地知道西餐披萨的吃法了。
根据馅的配料,它可分为海鲜、蔬菜、肉类三大类,但所有的饼都有一层起司(奶酪)。较适合中国人口味的是肉类、蔬菜类的。海鲜和起司对我们大多数人来说不是一个很好的搭配,喜欢吃的人少。点比萨饼可根据菜单点,也可以要求厨师按照你的口味放橄榄、辣椒等配料。吃比萨饼时*好是热着吃,餐厅里都是现场烤制的,这样西餐披萨的吃法才会正宗。吃不完可以要求服务员为你打包。比萨饼上的起司凉了就会变硬,吃起来口感差、香味弱,因此凉比萨饼应在微波炉内加热后食用为佳。
吃比萨饼时应将已切好的饼(厨师已切好)取一块放入自己的餐盘中用刀、叉食用。食用前可按自己物口味加上一些胡椒。切好的饼呈三角状,左手拿叉、右手拿刀的人将饼的**转向左侧,从此处下刀。要切一块吃一块,先切碎再吃不雅观,也不易保持温度。
综合上述内容,我想大家也略懂西餐披萨的吃法了吧。