有过开店的朋友就会知道,选址是决定店面成功与否的**要素,就算是*热的东北麻辣烫加盟也不例外,因为,东北麻辣烫加盟选址就是选顾客,选址错了会导致客源不足,也就是能接受某一店面的产品、价格、服务、环境的潜在顾客数量不够多,导致东北麻辣烫加盟上座率很低,营业额不足以实现盈亏平衡,甚至持续亏损。那么,到底该如何选址呢?马上小编教大家东北麻辣烫加盟店面选址全攻略。
在东北麻辣烫加盟选址的过程中,必须对所选定的潜在地址的相关因素进行详细的分析,影响餐厅营业地址选择的因素从宏观上讲包括地理因素、社会因素、文化因素、经济因素和市场因素等,具体来讲包括以下内容:
1、东北麻辣烫加盟地区经济影响。饮食消费是在人们有足够的资金满足日常衣、食、住、行等基本需要之后的可自由支配资金的支付。一个地区人们的收入水平、物价水平都会影响到人们可供消费的**数量和他们必须支付的价格。一般地,当人们的收入增加时,人们愿意支付更高价值的产品和服务,尤其在餐饮消费的质量和档次上会有所提高,因此,东北麻辣烫加盟一般应选择在经济繁荣、经济发展速度较快的地区。
2、东北麻辣烫加盟区域规划影响。在确定餐厅连锁店之前,必须要向当地有关部门咨询潜在地点的区域建筑规划,了解和掌握哪些地区被分别规划分为商业区、文化区、旅游区、交通中心、居民区、工业区等资料。因为区域规划往往会涉及到建筑物的拆迁和重建,如果未经了解,盲目的选定连锁企业,在成本收回之前就遇到拆迁,会使企业蒙受*大的经济损失,或者失去原有的地理优势。同时,掌握区域规划后便于我们根据不同的区域类型,确定不同的经营形式和经营规格等。
3、东北麻辣烫加盟文化环境影响。文化教育、民族习惯、宗教信仰、社会风尚、社会价值观念和文化氛围等因素构成了一个地区的社会文化环境。这些因素影响了人们的消费行为和消费方式,决定了人们收入的分配方向。一般而言,文化素质高的人,对餐饮消费的环境、档次的要求比文化素质低的人要高。文化环境的不同,影响东北麻辣烫加盟的规格和规模。
4、东北麻辣烫加盟消费时尚影响。一段时期的流行时尚,往往能在很大程度上影响消费者的消费方式和方向。随着人们消费水平的提高、卫生观念的增强,人们在餐饮消费上越来越注意就餐的环境卫生,这样外表装修美观、舒适、洁净的东北麻辣烫加盟餐厅就越来越为人们所接受。
东北麻辣烫加盟该如何选址?看了以上介绍相信大家都有了一定的了解,当然,还值得小编提醒的就是,作为一般的东北麻辣烫加盟若开业一年不能扭亏为盈,很快就会倒闭,当然,酒香也怕巷子深,有经验的人都知道,菜品质量、服务有问题还可以慢慢调整,如果选址错误客源不足,基本上无计可施了,可想而知,了解东北麻辣烫加盟店面选址全攻略是多么的重要。