老四川牛肉干的介绍

老四川牛肉干一共有两个品牌的1、三鼎 重庆老四川大酒楼生产 1993年被国内贸易部命名为中华***牛肉制品曾荣获中国商业部**产品金鼎奖。 2、金角牌 重庆金星股份有限公司生产 始于1937年。我想问到底哪个是正宗的老四川牛肉干，或者各位有何见解?还有，老四川牛肉干好不好呢？

是这样的：两个老四川概念不同，“老四川”大酒楼是创办于上世纪三十年代初的***，以牛尾汤和灯影牛肉丝*为出名。该“老四川”是其酒楼本身的名字;老四川牛肉干还是很出名的。老四川牛肉干***盛，很受欢迎。

老四川牛肉干是以“老四川”牛肉干闻名，是“老四川”牛肉干系列的正宗。该“老四川”是特指牛肉干系列。在牛肉干产品中，“金角”是*为正宗的。如果购买灯影牛肉丝的话，则是老四川大酒楼的*好。