走在街头远远都能闻见的香香的水煮玉米,在饿的时候不仅能充饥,香甜的玉米吃货们都很喜欢,但是*近网上有爆料说街头售卖的那些又香又甜的玉米都是经过深加工的,这些让你欲罢不能的水煮玉米居然都是加过玉米香精,经过玉米香精浸泡的玉米不仅卖相好,金黄色的玉米棒冒着热气,散发出浓浓的香甜味。那么事实真是如此吗?玉米香精会给人体带来什么危害呢?
又甜又香的玉米要“加料”
街头玉米,香味诱人。一大早,在广州天河城南门对开的小路上,行人远远地就闻到了一阵阵的玉米香味,一个卖早餐的临时摊位,被路人围得水泄不通。只见摊贩用戴白色塑料袋的左手,抓起一根玉米棒的尾部,顺势倒转过来,右手则快速地剥掉玉米的外包叶,金黄色的玉米棒冒着热气,散发出浓浓的香甜味。摊贩的动作非常娴熟,十几秒钟就完成一次买卖交易。
记者留意到,这个简易的移动摊档底部,有一个加热保温的炉子,上面放着大大小小的锅盆,而*大*显眼就是那满满一锅水煮玉米。不一会儿,这一大锅玉米就卖掉了近三分之一,锅底部的那层水比较浑浊,一股甜腻的味道弥漫在空气中。记者拿着一根玉米问摊贩,自己在家里怎么煮不出这么甜的玉米?摊贩笑着回答:“煮东西是要讲究技巧的嘛。”究竟是什么技巧,他并没直接回应。
连续几日的暗访发现,绝大多数售卖玉米的摊贩均表示,自己出售的水煮玉米没添加任何东西,都是采购新鲜的原料。但是,在五羊新城售卖玉米的小商贩阿明(化名)则告诉记者:“煮出又甜又香的(玉米)肯定要加料的。”他坦言,在这一行业里加甜玉米香精或糖精的现象肯定是存在的。