1、中国快餐餐饮加盟业的进入门槛较低,况且存在片面的假像繁荣,致使很多寻找创业项目者*选餐饮入门;
2、初涉快餐餐饮加盟者对饭店市场不了解,低估了饭店业的投资风险;
3、初涉快餐餐饮加盟者多数做的是普通类型餐饮,严重增加了行业的同质化,致使家家都毫无个性可言;
4、行业管理不规范,家家各自为战,开始无序竞争;
5、过于控制和压缩经营成本,产品普遍价廉质劣,经营形成恶性循环;
6、老一茬业主关门改行,新一茬业主激流涌上。
从以上六步快餐餐饮加盟市场现状看来,着实有些搞笑,但实际就是这么一个轮回“流程”。所以,我们奉劝在运营过程中的饭店酒楼,或者即将开业的酒楼饭店,一定要选好自己的定位,扎实的做好自己的基础工作,提炼出自己的产品特色和经营服务个性,稳步的进行品牌建设和营销**;我们奉劝那些准备进入快餐餐饮加盟市场的创业业主们,在选择餐饮加盟项目的时候,一定要慎之又慎!