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本报讯中规中矩的传统套餐正被异元素打破，正在福州流行的水果餐便是异元素之一。
记者走访发现，近日福州餐饮市场多出了不少主题水果吧，如东街口某主题水果吧所列菜品无论套餐还是小吃，均与水果挂上钩。草莓汤圆、木瓜血米粥、椰子炖鸡、菠萝海鲜饭等不一而足。除了以水果餐为主打的主题餐厅外，传统套餐市场也把水果餐列为特色经营。
在价位上，当前福州市场时兴的水果餐有“小吃价”、“套餐价”两种价位。||
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