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2007年4月20日“餐饮文化闹革命”――体验抗战老区主题餐厅4月19日,在“根据地”餐厅内,两名服务员在迎接顾客。“坚持革命统一战线”、“打击一切侵略者”……这些原本是中国抗战时期的口号标语,日前出现在了吉林省长春市一家餐厅的墙上。这家名为“根据地”的抗战老区主题餐厅,正是目前中国各地区“餐饮文化闹革命”的代表之一。随着我国社会经济的发展和百姓生活水平的提高,人们对饮食也有了吃“环境”、吃“健康”的新要求。可是该不该拿红色经典“闹革命”,引起人们的争议。新华社发(尹炣摄)
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