每年春节期间,由于作息不规律、饮食不规律的原因,都会导致不少市民出现消化系统疾病,市中医医院**附属医院营养科主任医师李艳玲说,其中大部分患者会出现胰腺和胃部不适:
一个是醉酒状态,一个是胃部引发的胃疼、出血都有可能。*大诱发就是胰腺的问题,胰腺疾病*忌讳暴饮暴食,因为有可能作息时间就拉长了,睡得晚、起得也晚,早饭就不吃了,中饭、晚饭两顿合在一起,这个从营养角度讲本身就叫暴饮暴食。到春节期间,本身有胰腺问题的人就会**急性胰腺炎,如果**是很多东西都不能吃。
其实很多疾病都是由于人们不懂得怎么吃才发生的,所以在春节饮食复杂的情况下,大家应特别注意膳食的合理搭配:
*主要的问题就是主食量不够,聚会的时候吃饭就跟我们平时吃饭不一样,肯定是先上菜、喝酒、饮料,*后才吃主食。我们提倡先用蔬菜、主食打底儿,你*少一餐要保持在一两主食。然后再吃蛋白质的东西,这样保护胃肠黏膜不至于刺激这么大。第二个现象就是蔬菜少,很多人到节假日会用很多水果来代替蔬菜,这是不可取的,因为水果含糖量会比蔬菜高很多,另外水果能量的比例会比蔬菜高,微量元素、维生素会少。应该增加蔬菜的量,尽可能地达到**一斤,如果做不到(吃)一斤的话,可以减一部分,8两或者6两,不能太少。
对于患有糖尿病、肾病这样对饮食有特别要求的人来说,在膳食方面也需要注意。市医科大学总医院营养师阎士敏说,这些病人一定要注意“量”的把握:
糖尿病的病人吃饭还是要规律,吃饭也注意量的限制。过高的油脂或者碳水化合物或者蛋白质摄入都对三大代谢有影响。在吃饭的时候要注意膳食要平衡,要荤素搭配,注意不要过量。肾病病人要注意低盐,过量的蛋白质摄入会加重肾病的负担,也是不利的。
此外,**提示,因为饮料含糖量过高会影响胃的消化功能,所以在春节期间一定要控制孩子不要过多饮用饮料,避免脾胃病的发生。