麦当劳将加速特许经营

昨日，麦当劳中国在广州召开新闻发布会，启动全国范围新一轮品牌升级，浓郁中国风格的旗舰餐厅，**了人们的传统印象。据悉，4月底，麦当劳位于天津的一家门店将让麦当劳在华餐厅突破2000家。
　　
　　不过，让投资者更感兴趣的还是这家**快餐*头加速其在内地的特许经营模式的宣言。麦当劳中国表示，在未来发展上，麦当劳将加速在内地的特许经营模式，预计2015年实现特许经营的餐厅达到餐厅总数20%~25%。这也意味着，在未来一年多时间里，将有更多的投资者能有机会与麦当劳一起挣*。
　　
　　今年预计新开店300家
　　
　　“麦当劳在华餐厅数本月底突破2000家。”昨日中午，麦当劳中国*席执行官曾启山在广州发布会上表示。据他介绍，第2000家餐厅位于天津，而在2013年，麦当劳中国创下275家新开店纪录，刷新麦当劳在**的*快开店速度。
　　
　　目前，中国内地是麦当劳**第三大市场。曾启山表示，麦当劳进入内地20余年，用18年开起***00家餐厅，但开起后1000家餐厅只用了5年，这意味着麦当劳在内地的发展正在加速。2014年，麦当劳在华餐厅预计新开300家，这也将进一步刷新**开店纪录。
　　
　　中国风餐厅亮相广州
　　
　　目前，肯德基在华门店数已突破4600家，相比之下，在华门店不及对手一半的麦当劳此次“转变”或许将从另一方面给予对手压力。
　　
　　大红马赛克、中国仿古砖拼成的外墙；蒸笼样式的物件点缀头顶；算盘屏风，游戏象棋……昨日，成都商报记者走进位于广州天河区的这家麦当劳餐厅，立刻感受到浓郁中国风以及都市时尚风的混搭，这家名叫eatery的旗舰餐厅正是麦当劳此次品牌升级的内容之一。曾启山表示，eatery餐厅目前仅在广州开设*家，将陆续在各地**。他相信，这种本土化的转变，有助于拉近麦当劳和顾客的距离。
　　
　　特许经营将成未来发展方向
　　
　　如果说“eatery”概念店是麦当劳外部“接地气”的表现，那么大力拓展本地的特许经营则是“接地气”战略的核心。
　　
　　麦当劳于2008年*次在内地开展特许经营业务时只有三位被特许人，至2013年底，这一数目已增至46位。曾启山表示，未来几年麦当劳中国的业务扩张还将专注于特许经营，目标是将特许经营的比例从2013年的12%提升到2015年的20%~25%。
　　
　　“我们对被特许人有非常严格的要求，希望他们是能亲身投入营运、深入社区的本土企业家，而不只是投资者。”曾启山称，目前已有部分特许经营店的**状况超过了直营店。数据显示，麦当劳在**的特许经营餐厅占了餐厅总数的80%，但在中国内地仅为12%。