影响小吃连锁店的重要因素盘点

怎么开小吃连锁店**呢?**是每个店主做梦都想的事情，小吃连锁店的店主也是这样，我们开店的*终目的就是为了**，那么影响小吃连锁店的重要因素有哪些呢?

小吃连锁店选址就是小吃企业选顾客，选址错了会导致客源不足，也就是能接受某一小吃店的产品、价格、服务、环境的潜在顾客数量不够多，导致餐厅上座率很低，营业额不足以实现盈亏平衡，甚至持续亏损。若开业一年不能扭亏为盈，很多餐厅很快就会倒闭。酒香也怕巷子深。有经验的人都知道，菜品质量、服务有问题还可以慢慢调整，如果选址错误客源不足，基本上无计可施了。因此选址一旦出错就是致命的，投资者必须慎重。

小吃店选址事关小吃企业信心士气。如果选址不得要领，新店总是失败，开一家关一家，投资者会越来越没有信心，甚至会怀疑自己当初选择这一行是不是一个错误。亏损的小吃店没有奖金，甚至工资也不能按时发，员工眼前的利益得不到**，也看不到餐厅的前途，难免会士气低落，或是跳槽走人或是工作不尽心尽力，这又会使菜品和服务质量下降，形成恶性循环，导致企业经营更加困难，搞不好会把整个企业拖垮。