喝饮料三大误区揭秘

2014-02-25来源 : 互联网

三精水”是指用糖精、香精和色素兑制的饮料,因为其不仅没有任何营养成分,经常食用还可对人体造成慢性危害。我国食品卫生法规定,这种“三精水”饮料是严禁生产和销售的。

这是对“三精水”通常的说法,这种说法是不科学的。让我们看看市场上流行的软饮料:包括“可乐”、“果味奶”及广大农村市场夏季流通的各种果味饮料,有哪一种不接近这“三精水”?

误区一:“三精水”是害人的饮料

这是对“三精水”通常的说法,这种说法是不科学的。让我们看看市场上流行的软饮料:包括“可乐”、“果味奶”及广大农村市场夏季流通的各种果味饮料,有哪一种不接近这“三精水”?

糖精、色素、香精、苯甲酸钠等都是软饮料中充许使用的添加剂,哪一种是合格的只看它们是否符合国家标准及相关法律。其实,糖精如果按国家标准使用,控制在0.15g/kg以下,按400倍甜度计算,就能给饮料提供相当蔗糖6%的甜度,如果按标准再加入甜蜜素,**可以达到甜度8~10%的要求。糖精的量不必超标,甜蜜素也不必超标,就可加工出甜味自然柔和的饮料。

误区二:水饮料片面强调矿物质或过分强调纯度

不少消费者认为水中矿物质含量越高越好,其实不然。饮用水中应该含有适量、平衡的矿物质,但矿物质含量高并不能**说明水的活力强。反之,当水中矿物含量超标时,还会危害人体健康。例如,当饮用水中的碘化物含量在0.02-0.05毫克/升时,对人体有益,大于0.05毫克/升时则会引发碘中毒。

矿质水中应该含有一些钙镁钾类等人体有益的矿物质。如果含量过高,不但对人无益而且有害,那**是质量太差的“硬水”了。

误区三:喝饮料就是为喝营养

很多家长给孩子喝饮料来补充营养。代表性的饮料有:植物蛋白饮料如杏仁露、核桃露;果味饮料如果味奶、果汁饮料等。植物蛋白饮料国家标准蛋白含量为≥0.6%,这么低的蛋白含量与牛奶(蛋白含量≥2.9%)比低得多,但这些饮料的价格却要比牛奶高上几倍。


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