鱼火锅加盟投资开店详解

现在正是寒冷的冬季，很多消费者都喜欢围着*锅跟朋友边吃*锅边聊天，这就引起了投资者对鱼*锅加盟店的关注，那么开个鱼*锅加盟店需要多少*呢?要做好哪些准备工作呢?

鱼*锅加盟投资：开店前的心理准备

做好长期吃苦受累的准备。不少想开店的人只看到了“现金流量好，回报较理想”的好处，而忽略了这个行业艰苦的一面。

做好“走出关系误区”的准备。部分投资者抱着“我关系多、朋友多、我和我的朋友一年在外面要吃多少多少”等想法来开店。实际上，餐饮业是实实在在做市场的行业，关系只能锦上添花，而不能雪中送炭。比如，10张桌子时，可以一桌一桌地去敬烟、敬酒，但上了范围后，**再一桌一桌地敬烟、敬酒已经办不到，就只能依附管理和营销，想措施在中午和晚上营业的四五个小时内，在有限的经营面积内把上座率和翻台率全面提起来。

鱼*锅加盟投资：开店前的资金准备

传统餐饮，要有必定的规模才有利于市场竞争，因为*锅业的竞争越来越剧烈，单店范围也越来越大，小店的生存空间已经越来越有限。

一般小规模的*锅店8-10万，一个600-800平方米、60-80张台的*锅店，大概要准备60万元的资金，其中包括至少7个月的房租(包括半年的房租和额度相当于一个月租金的押金)、装饰装修、设施设备购置、员工招聘培训、前期的广告宣传等费用，同时还要准备10万元左右用于周转的资金。