餐饮业对店铺选址工作要求非常严格,不能光凭个人经验而匆匆的选定经营的地点,事先细致的选择是对开店后经营工作*大的帮助,特别是餐饮这种行业,店铺的位置对经营几乎有着决定性的作用,不想找一个没有客源的店址,那就快来看看怎么选址吧。
开餐馆选址,要方便顾客,有利于经营,周边条件较为优越为好尤其随着现代化文明都市的不断发展,消费者对就餐环境和地理位置有更高的需求。这就要求餐馆选址*要紧的是店址周边环境要清洁卫生,无噪音无废气等污染,店面前应适当装点花坛、草地,绿化达标。
选择开餐馆的地理位置当然以靠近交通主干线的街面为更好,或者是选在城市主要繁华商业街。因为这些地区是****,不但***而且街面条件也相对优越,地面平坦、干净,没有积水和杂物。
由于位置突出而明显,很容易被顾客发现和找到。有这样条件的餐馆。用餐者的自行车和其他车辆有宽敞的地方停放,既方便又有专人管理,顾客用餐时心里踏实。