李逢春:月亮烤饼成功记

2014-02-19来源 : 互联网

说到烤饼,你也许会不以为然,不就是一种平常得不能再平常的小吃。但却有那么一个人三次创业遭遇挫败还放下面子继承祖业街头卖饼,并把饼店做大做强。他就是李逢春,现在我们就一起来看看他是怎样做到的!

1993年从湖南省委警卫局退伍的李逢春被分配到长沙市乡镇企业局工作,其后被借调到省招商局物业有限公司,由于工作能力突出,先后荣获了多项集体和个人奖励。然而,由于公司改制等一系列环境变化,2001年,他下岗了。下岗后他先后开过足浴城、汽车养护中心、专业婚庆车辆租赁等项目,均以惨败告终。

三次创业遭遇挫败的李逢春此刻已山穷水尽,但债台高筑的他并没有因此被击垮,而是放下面子继承祖业街头卖饼!2003年5月8日,一个烤箱、一张桌子、一个托盘的组合,“李饼记”烤饼店在长沙北站开业了。原本准备**的原料,不到四小时就卖完了。

由于他做的饼馅香面柔皮酥,过往行人纷纷闻香而来。“李饼记”烤饼声名远播。随后,有了资本积累的李逢春相继开设乔庄和荣湾2家分店。事实证明,投资少、门槛低、大众消费的小吃行业更稳妥更具潜力。在经营过程中,李逢春逐渐意识到品牌的力量,05年10月原“李饼记”正式更名“月亮粑粑”。如今“月亮粑粑”由原来的荤、素2种增加到10多种。并开发出炸串、烧烤、鲜榨果汁泡菜等系列产品。经营区域也从长沙发展到了北京、深圳、广州、广西、江苏、重庆、浙江、湖北、等省市,直营店和加盟店近200家。

李逢春说自己成功不算成功,帮助更多的人实现创业才叫成功,对于下岗工人、退伍军人、残疾人士给予优惠帮扶,特困人员有时甚至分文不收。他更大的目标是让更多不甘落后的下岗工人、残疾人士和有志于自己创业而又苦于没有项目的人走出困境。


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