北方年货有哪些?北方年货清单

中国人几千年来总把过年当做件大事。过年之前要作很多准备。过年前买一些好的物品称之为年货，而采购过程则称为办年货。那么北方年货有哪些呢?北方年货有什么呢?下面就由3158餐饮小编告诉你北方年货有哪些，看看北方年货清单吧。

年货是过年前买一些好的食品，而采购过程则称为办年货，例如贵价的鲍参翅肚用来煮一顿好的饭菜，来慰劳一下辛苦工作了一年的日子，庆祝新年的来临。有些地方的人会买糖果瓜子的年货放在全盒里，亲戚朋友来拜年时，就请他们吃糖果和瓜子等。

另外办的年货就是拜年时送的礼物，城市地区流行送巧克力、曲奇饼等，这是因为到亲戚朋友家拜年时，传统习俗是要带一些礼物。

北方年货清单：猴头菇

是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜(猴头、熊掌、海参、鱼翅)之一。有“山珍猴头、海味燕窝”之称。猴头菌是鲜美无比的山珍，菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称。