创业关键：创业加盟快餐店熟知几点

快餐行业如今越发汹涌，是当下和未来*被看好的创业加盟***。虽然快餐行业大市场前景非常好，但要想在快餐行业中立足也不是那么容易的，在创业加盟快餐店前一定要熟知几个关键点，这样你才能在快餐行业站稳脚步，创业成功。

创业加盟快餐店熟知的几个关键点是：

创业加盟快餐店关键点一、快餐店的经营管理。

众所周知，西式快餐店有一套完善的、成熟的经营管理制度和流程，而目前还处于起步阶段的中式快餐店，特别是那些自由择业者或下岗工人为了谋生而开的小型中式快餐店，如果要他们去采用哪种经营管理模式，显然是不切实际的。

创业加盟快餐店关键点二、快餐品牌类型的选择。

品种选择是快餐经营的重要环节，它在一定程度上决定着快餐店经营的成败。适合中式快餐经营的品种主要可分为三大类：**是饭食类。如炒饭、冒饭、烩饭、盖浇饭等;第二是面条类。如汤面包括杂酱面、煎蛋面、牛肉面等，炒面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等;第三是面点类。

创业加盟快餐店关键点三、快餐店的定位及选址。

快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点，以社会大众为主要服务对象，故任何中式快餐的定位都必须是大众化的、中低档的。档次高了的快餐富人不来吃，穷人又吃不起，即人们常说的"高不成，低不就"。这里以目前成都市的餐饮市场为例，中式快餐除了品种大众化以外，其价位也大都定在5元左右。即一个消费者只需花上5元，就可以吃上一顿快餐。

创业加盟快餐店关键点四、快餐店的规模及装修。

由于中式快餐还处于起步阶段，所以目前中式快餐店的规模都不大。一般来说，一家快餐店的店堂不包括厨房面积达到30平方米左右即可营业，店堂面积达到60平方米以上即可视为中等规模的快餐店，而店堂面积在100平方米以上就算是规模较大的快餐店了。

以上四点就是创业加盟快餐店的几个关键注意点，如果你能在前期的准备工作中都一一做到，相信之后再经营快餐店的时候一定会轻松很多，而且距离成功也将越来越近，加油吧，**之路在前方等着你。