2014春节餐饮店的营销技巧

春节餐饮店的营销技巧有哪些？开餐饮店要在春节期间怎么做营销?现在做生意前都得学会做营销，做餐厅生意也一样。开餐饮店更是包括了店内营销和店外营销，全面的**餐厅。那么，春节餐饮店的营销技巧有哪些呢?一起去看看吧。

春节餐饮店的营销技巧有哪些？餐饮店内营销

餐厅要**向客人提供高质量的饭菜和服务。更重要的是创建服务文化(如店训、员工服务意识，强化员工的服务意识，使每个成员都具备服务观念，并把**服务作为工作中的价值取向和一致目标。服务文化是餐店的核心竞争力的重要组成部分，不能仅仅把它作为表面的东西，而应该渗透到餐店的各个层面、各个部分，有效的指导和规范员工的行为。

春节餐饮店的营销技巧有哪些？餐饮店外营销

(1)春节餐饮店的营销技巧有哪些？赠品和赠券。客人结账时，赠送小礼品，会给客人以小惊喜，不经意间给客人带去了快乐，这样就能够吸引不少的回头客;折价赠券是刺激客人尽快来店消费的有效工具，尤其对那些价格敏感的客人更为有效。

(2)广告。以店面广告为核心，向所在物业的不同方向、楼顶等扩展，还可以在媒体上发布广告。广告要做得有创意、有吸引力，充分的招徕客人。

(3)公益活动。公益活动不单单是对社会的贡献，也是一种自我宣传和长期投资。积极参加社会公益活动，对餐店而言，能够获得公众的注意和认可，借以树立良好的社会形象，*终会赢得源源不断的客人。

(4)会员卡。在餐店的老顾客中，或者为使更多的人成为新的老顾客，推出会员卡，消费满一定的金额即可成为会员，无须交费用，在预定时给予优先照顾，在消费时可以享受会员价的优惠饭菜。很多行业都兴起会员服务，实践证明这种营销策略的确能够稳定和扩大顾客队伍，餐饮业也适合引进这种业务。