火锅店几大选址原则要牢记

2014-01-03来源 : 互联网

近几年,*锅在餐饮界十分受欢迎,是小本投资的***,不过*锅店选址需要注意的事项有很多,开店如果没有一个好店址,会给店面生意带来威胁,尤其是餐饮行业,*锅店选址注意事项有哪些呢?

*锅店选址注意事项一、*锅店位置的选择与经营定位悉悉相关。

*锅分高中低三种消费,高的如海鲜*锅、野生菌*锅等,一般价位在每人30元以上。中档的如点菜麻辣*锅等,人均消费价位在20-30元之间。低价位在20元以下。你确定了档次及相应的锅品,就要选择有消费这档次的目标顾客,一般讲以店为中心,三百米半径内会走路来吃,以远的只有有车族了。一个店的主要客源在于周边,又特别是同类*锅比较多的城市。周边人群是你开店**的基本要件。你可先确定经营什么锅品,再根据锅品的特色及你的思路来选择位置,也可以将位置确定后再来定位锅品,这两者不相矛盾。总之,不要犯在小区内经营**次*锅这种常规性错误。

*锅店选址注意事项二、位置与规模的关系。

无论店在什么位置,你开规模相当大的店都得考虑远客,都得有很好的经营理念,做不出品牌来就很难赚钱。故此按常规经念店周边环境应与店规模成正比。

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