零食店怎样经营?有哪些经营技巧? 零食店是不是经常来了不少客人,逛了一圈又什么都不买呢,这时就要看你的员工有没有方法把店里的零食推销出去,并且是尽可能多的推销出去了。那么零食店怎样经营呢?下面就一起来看看零食店如何做销售的吧!
零食店怎样经营?活动刺激
有些顾客还不想买,今天来店里就是要逛一逛了解一下零食种类,有没有合口味的,适合什么时候什么人吃等,在这种情况下客户抱着较强的防备心理,担心自己一说话就暴露了自己的底牌。面对这样的客户,销售人员可以用促销活动来刺激客户,比如邀请客户参加抽奖活动,不管客户来店买不买都可以参加免费的抽奖活动,这样的话既能够引起客户的兴趣,同时还能为门店聚集人气。
又或者是特价零食,或者是达到一定数额赠送礼品等,注意制定数额不会太高,礼品要有吸引力等,总之就是要留人。客户进门,如何引起客户的兴趣让他在店里逗留的时间更久才是问题的关键。产品同质化越来越严重的今天,想要通过产品吸引客户越来越难,但是厉害的销售人员知道,在产品销售时还有一个绝招,那就是产品演示差异化。
零食店怎样经营?产品吸引
曾经有零食店主这么干,把自己的孩子放在店里,给他一些好看好玩好吃的零食,孩子吃得开心,就吸引其他孩子进店,父母们就不得不消费了。除了出奇制胜的演示技巧外,陈列也可以起到吸引客户的作用,好的陈列就是沉默的推销。想要留住客户的脚步,有必要自己要突出的产品上面做出一些差异化的陈列来,比如借助道具、灯光、POP、跳跳卡等方式都能起到这样的用途。