开餐厅创业已经是一种常见的创业选择,因为开餐厅有市场、成本较低、回报利润高,因而很受投资者的青睐。不过投资者在开餐厅前一定要算清账目,做好资金筹备。那么开餐厅前需要算清哪些帐呢?下文为您阐述。
一、设备设施费用,一个餐馆选定店址开张之初,方方面面都需要用*,此时投资者会觉得用*如流水。对一个原来是空白的餐馆来说,很多*是非用不可的,但要用得其所,用得所 值。我们不妨将所有的设施以清单形式一一列出,做到一目了然,再精打细算,力争将开餐馆前的费用用得好,用得合理。下面是各种设施估算费用的内容。设备设 施费用是餐馆筹建费用中较大的项目之一。这些设施包括:厨房设备中的各种烹饪设备、贮存及冷藏设备、运输设备、洗涤设备、加工设备、清涤设备(洗碗机等)和保温设备。其他大型设备,如空调、通风设施、音响设施、安全消防设施以及购货用车等。