告诉你成功开家小吃便利店经营窍门

2013-12-12来源 : 互联网

小吃便利店开业之后,经营就成为*重要的环节。那么,对于那些初次开店的创业者来说,开小吃便利店有哪些经营窍门呢,今天小编就来告诉您。

开小吃便利店为了便于固定顾客购物方便,故应**商品的大类的摆放尽量不变;门店的特价商品堆头展示应醒目,堆头不宜过大、过杂,以免影响堆头效果;店铺的走道设置在80至90厘米左右。

如何成功开家小吃便利店?开小吃便利店的窍门

开小吃便利店要根据门店的高峰期合理安排商品的布局,将难挑选的商品和**商品分开,以避免高峰期购物者堵满走道,不便于其他顾客的购物;货架的高度应当照顾到众多的家庭妇女的需要,中心货架不应高于165厘米,*好不要超过6层。同时要注意对端头货架的利用,因为这是门店的**点,顾客在这些地方的驻足时间*长,应摆设一些高毛利的**商品。

标签: 小吃店

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