如今,便利小吃店经营已经进入到我们生活中的很多地方,成为不少人购物的选择。那么,你理解便利小吃店加盟的经营方法吗?今天,小编就带你去盘点一下。
便利小吃店加盟相比于一般超市投资回报较高。比如,美国7-11便利小吃店的毛利通常能达到40%以上。一般开便利小吃店的毛利都在30%左右,*高的可以达到40%。这主要是因为便利小吃店实行“小而精”的经营原则,价格比一般大型超市高10%左右,而便利小吃店里货架上的商品都是一些销量比较大的商品,商品周转快,库存也就相对减少,而且还可以根据销量从供货商那里获得一些返利。
便利小吃店加盟怎么**?比如投资一家50至70平方米的便利小吃店:
便利小吃店加盟一般需要20万至30万元的资金,主要花费在店铺的装修、购买各种设备以及货物等;房屋的租金因地段的不同各异,平均来讲,一般200至300元/平方米;在管理方面,因为要24小时经营,因此一般需要工作人员8到10名左右。
便利小吃店加盟经营窍门:开便利小吃店为了便于固定顾客购物方便,故应**商品的大类的摆放尽量不变;门店的特价商品堆头展示应醒目,堆头不宜过大、过杂,以免影响堆头效果;店铺的走道设置在80至90厘米左右。