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这天我很无聊，在街上散步时走近一家店门口，迎面就是两只铁煎锅，直径都超过一米，煎锅盖则是圆锥形的，好像戴着**帽子;掀开煎锅盖，煎锅底像个平底锅。店小二搬出捏好的馍，在锅底刷层油，然后把馍满当当地摆好，一下子能放70多个，盖上盖子，大煎锅便会转起圈，这就开始煎了。转眼间，身后又跟上了两位大妈。和一位大妈对话，“大妈，这东西好吃吗?”提起味道，大妈说，就噶个味道咯(杭州话：就这样的味道)，不油。半小时后，我终于*到了10个锅边馍，5毛*一个。外形像外面卖的牛角面包，底面经过油煎又黄又脆，上半部很松软，一口咬下去，有很浓的玉米甜味。引人注意的是，在锅边馍店门口，上上下下都注明了锅边馍小吃加盟热线。
回家后我就在想，这一个小小的锅边馍如此受欢迎，要不我也加盟一个试试。我再次来到锅边馍小吃店里，向锅边馍小吃店**打听了关于锅边馍小吃加盟的内容，这个**也慷慨，二话不说，拉着我就坐下来跟我讲关于锅边馍小吃加盟的所有信息，当时我就很奇怪，忍不住问了一句“大哥，你就不怕我把你生意给强了呀”大哥笑笑说“等你强了过后再跟我说”。
原来锅边馍小吃加盟店是源自于民间一个故事：相传在很久以前，成都市昭觉寺有三个和尚，在做斋饭时，有个和尚把玉米粉、面粉、黄豆粉、糯米粉加在一起做成馍。因为大家偷懒，所以就把做好的馍放在锅边，边蒸边烤。做熟了以后下面有一层锅巴，上面却很柔软，并且粗细搭配、营养健康，三个和尚非常爱吃，“锅边馍”因此而得名。
四川锅边馍餐饮管理有限公司是一家集合食品技术研究与开发和餐饮项目连锁加盟为一体的综合性餐 饮企业，以倡导“传统与时尚、美味与健康”的餐饮新文化为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专心致力于传统特色小吃和中西食品技术的创新与**。近年来出*资推出的“锅边馍”特色小吃品牌为中国小吃餐饮市场注入了新的生命力，而且“锅边馍”已在国家工商总局注册备案，公司下设食品技术研发中心、培训中心、锅边馍品牌加盟总部、锅边馍品牌策划事业部、锅边馍品牌**事业部等多个机构，共同全力打造“锅边馍”品牌，使其成为中国小吃领域*具特色的**小吃品牌。
