陕西风味小吃肉加馍 2014将有统一标准

陕西风味小吃肉加馍，吃洋快餐时可能很多人都有这样的感觉，管理**、操作统一，这也让很多老陕感叹：咱的风味小吃啥时候也能这么统一标准呢?12月15日，西安市商务局发布了《西安餐饮业十二五发展规划》，提出明年有望将咱西安的肉加馍、泡馍、葫芦头标准化，成为陕西*批餐饮产品地方标准。

肉加馍、牛羊肉泡馍、葫芦头可以算是咱老陕人的*爱，面对大街上五花八门的这类饭馆，每个人的选择都不一样，也许你喜欢口味好的，他喜欢价格实惠的，同样对于饭馆**来说，生意经不同，特色也就不同。

肉加馍店**：(我们店)特色就是酥、脆、肉香不腻。

泡馍店**：(我们店)方子是从老一辈传下来的。

其实，不管是肉加馍、泡馍还是葫芦头，不同的店口味不同，价格、数量都不一样，记者走访小吃店时，**们都说，虽然知道西安市要将肉加馍、泡馍、葫芦头标准化，但他们目前还没接到具体通知，至于如何标准化，实在让他们犯了难。

饭馆**：每个地方都有每个地方的特色，它一统一不就没特色了吗。