我想加盟餐饮之沙县小吃真假难辨

随着现在沙县小吃的流行，是很多人逐渐爱上了这个小吃。而商家们也非常喜欢这个投资少的品牌加盟项目，可是。如今的沙县小吃有几家是真的呢?作为消费者而言，正宗的沙县小吃又在哪呢?

淮安市区挂着沙县小吃招牌的店家很多，昨天，记者在明远路、交通路、承德路、新民路等街头就发现了不少挂着沙县小吃招牌的小店。接受采访的店家都一口咬定自己是正宗的福建人，开的小吃店也是正宗的沙县小吃，但是他们有些也坦诚，自己的小店没有经过任何部门的授权。

一位接受采访的王姓店家表示，他们从来不知道开沙县小吃还需要什么授权，自己是福建沙县人为什么不能开沙县小吃呢?另外一个店家告诉记者，自己的沙县小吃是正宗的，师傅都是经过专业培训出来的。但是当记者要求店家展示“沙县小吃”的集体商标许可使用证的时候，这位店家却拿不出来。当记者问到，有没有和沙县小吃同业公会保持联系时，该店家告诉记者，他们不认识什么沙县小吃同业公会，没有联系过。

“不知道沙县小吃还要什么授权的，店家都是福建人，应该是很正宗的吧。”在淮阴工学院读书的一名大学生对记者说，这家沙县小吃离自己的大学很近，他几乎每天都要到这家店吃上一顿，在他看来，沙县小吃既经济实惠又美味可口。