现在很多人都想要开一家小吃店,但是你知道吗,开小吃店也有很多需要注意的地方,那么开小吃店都要注意什么呢?对于一般人来说,都不想做做不好的项目,小吃店着重的是就是地方风味,开一家有特色的小吃店要注意什么呢?
开小吃店要注意什么?投资局限性
手持5w,可投资的项目有局限,就拿我开小吃店来说,我承受的租金是,80平方米月租金3000元以下。*好选择靠闹市又近农贸市场的地方。租金支付*好是一个月一付,或三个月一付!
开小吃店要注意什么?装璜及设施
店面墙体粉白,做吊顶,装灯装排气,80平方*少5000元;地面陶瓷装璜3000元。厨房装璜及设施4000元,15套椅桌6000元,空调两台6000元,餐具购置2000元。虽然投资不太,但开小吃店要体现雅致,人的食欲与环境往往有一定的关联。 我喜欢在墙上贴一些小吃特色的介绍:来历,口感,相关名人。在每张桌上有一两本本店小吃的介绍册。采摘相关小吃的精华文章,图片。装璜期为一个月。
开小吃店要注意什么?经营特色及毛利计划
小吃的*大特点,就是做一些一般人做不好,但利润相当高的食品。如果不是加盟店,投资这5w,起码做**的是一个美食**,能做出各种适合地方习惯的美食来,再规范化制作过程。我在杭州,做的是有少量杭帮菜咸淡口味特点,*大程度地表现粤式风格。