开餐饮店好,开店需要思考什么,加盟特色小吃店需要考虑哪些方面,小编给您说说餐饮创业故事。加盟特色小吃店是现在很多创业者的选择,那么,加盟特色小吃店要考虑哪些方面呢?加盟特色小吃店要考虑的方面很多,如前期设备,房租等预算,还有员工的工资,进货,等等。
*先、加盟特色小吃店考虑投资的局限性
比如手里有5万资金,可投资的项目非常的有局限性,就拿我加盟的小吃店来说,我所能承受的租金是,80平方米月租金3000元以下。地址*好选择在靠闹市旁边或者靠近农贸市场的地方。至于租金的支付方式*好能一个月一付,三个月一付也可以。
第二、加盟特色小吃店要考虑店铺的装修及设施
虽然小吃店的投资不太,但开小吃店加盟要体现雅致,人的食欲与环境往往有一定的关联。我喜欢在墙上贴一些小吃特色的介绍:比如小吃的来历啊,它的口感啊,以及相关名人。还要在每张桌上有一两本本店小吃的宣传册。预计装璜期为一个月。
第三、加盟特色小吃店经营特色及毛利计划
小吃店它的一个*大的特点,就是做一些一般人做不好,但利润相当高的食品。如果不是加盟小吃店的,5万块*,除非做**的是一个美食**,能做出各种适合地方习惯的美食来。
第四、加盟特色小吃店员工使用
员工基本工资为800-1200元,再将每月营业额的5%做员工奖金,按出勤率平均分配。
第五、加盟特色小吃店毛利润分析
这种小吃店,基本上早中晚和夜宵都能营,日目标营业额为3000-5000元。即毛利润为1800元,除去员工工资加费用14*60=840。除税费300元,每天利润为650元以上。年利润为23w,计算误差后,算20w。
加盟特色小吃店,做的必须是特色、别人做不好的食品,着重的是地方口味,毛利润率才高。