专家建议：吃火锅可治风湿 但要少吃  

吃*锅可*风湿，真的有效果吗？后来在经过**的确定后，确实了吃*锅可*风湿，因为重庆的*锅里面有大量的辣椒和花椒，在医学上来说，辣椒含有较多的维生素，营养价值高，其中花椒还能除湿。王洪玲医师认为，吃*锅对除人体的湿气的确能起到一定作用。

花椒气味芳香，可除鱼、肉类腥味，还可促进唾液分泌，增加食欲，花椒还能使血管扩张，降低血压，花椒是能*风湿，而且效果还不错。另外，花椒为芸香科灌木或小乔木植物青椒的干燥成熟果皮，一般在立秋前后成熟。产于四川、陕西、河南、河北、山西、云南等省，以四川产的质量好，以河北、山西产量为高，

吃*锅可*风湿，但是不宜多吃，重庆人患食道癌和直肠癌的比例也是非常高的，很大一部分原因正是饮食习惯问题。重庆人吃*锅时，烫熟了就吃，温度过高的食物下肚，会损坏食道黏膜，导致食道发炎，引发食道癌;此外，每次吃*锅都会有油碟，锅里的油也不少，人体摄入的油含量已远远超过每天身体所需，对身体是不利的，容易诱发直肠癌。

王洪玲建议大家尽量少吃*锅，如果确实很喜欢吃，用开水把菜过一下会更好，而且尽量不要烫熟就下肚，让食物冷却两三分钟再吃。