一元小食品加盟 经营特色小吃店有绝招

一元小食品加盟是消费者的*爱，开家一元小食品加盟店**吗?如何经营特色小吃店呢?传统的经营方式还能****吗?随着社会的进步，微博的普及，如何经营一元小食品加盟店呢?看看螺狮粉先生的经营绝招。

螺蛳粉先生是北京蓟门桥一家卖螺蛳粉出名的店铺，因在新浪微博中**使用“螺蛳粉先生”一名与顾客在微博上互动，开通微博订餐而名扬远播。目前，“螺蛳粉先生”的新浪微博粉丝数即将破万，依靠微博营销，螺蛳粉先生80%的顾客来自微博，每天卖出螺蛳粉400多份。店主马中才认为微博非常适合餐饮业做**，把握微博营销中的平衡非常重要。

一元小食品加盟：文艺青年的微博营销

“多年以后，你会不会想起这样一个夜晚，那时我们在北京，时值秋季，在螺蛳粉先生家门外的空地，支上桌椅，就着灯光和月亮，叫上三五好友，来一碗*辣*辣的螺蛳粉，就着漓泉，我们一起喧嚣，一起欢乐，一起书写那些肆无忌惮的青春……”这是“螺蛳粉先生”的一条微博。

“螺蛳粉先生”由店主马中才运营，马中才的确是个文艺青年，曾出版过8本小说，获得过“新概念作文大赛”一等奖，将140字的微博写的生动好玩可谓强项。

马中才说，微博是非常适合餐饮业**生意的平台，可以黏住老顾客，招徕新顾客。不过一切营销的本质还是在产品，产品的好坏决定了营销效果。马中才的“产品”，就是螺蛳粉。他说，小店位置偏僻，食材成本较高，**的竞争力，就只能把味道和服务做好。

一元小食品加盟，因为味道好，顾客才会在微博中@螺蛳粉先生，食客们看到微博，找到店里品尝才能不失望。但是马中才也经常在微博中看到“投诉”，例如顾客抱怨店太小，等太久等，马中才都及时回复和改进。他说正是微博营销的两面性，让小店不断改进，以质量和服务为重，才能长期的黏住粉丝和顾客。总结“螺蛳粉先生”的微博营销成功之道，马中才称没有法则，一元小食品加盟但可以总结出以下几点。