学校门口开什么店好?由于学校附近流动人口大,为很多人提供了**商机,那么在学校门口开家小吃店怎么样呢?特色小吃店**的秘诀又有哪些呢?
精选地段以小*大
饮食生意和别的生意一样,很讲究铺面的地段,小吃生意,在人流量较大的地方经营,是*佳的选择。旅游景点也是一个经营特色小吃的好地方,还有菜市场等等。旅游景点经营特色小吃,主要是针对外地客人。人们到一个地方旅游,一般来说,都想品尝一下那里的特色小吃。菜市场人流量大,而且现在的城市菜市场,都有一个熟食区或小食品区,很多人到菜市场买菜的同时,也会光顾小食品区的,只要有特色,相信在菜市场开特色小吃店是一个亮点。
联手经营生意会更红*
一般说来,经营特色小吃,营业额比不上大酒楼,很多人不想下大本*去租**地段,更不想花大本*去搞上档次的装修。而现在都市消费不但对商品的质量要求高,对门店的装修要求也很高,再加上这是饮食行业,因此卫生环境不容忽视。**地段的铺租、装修,都是要下大本*的。经营特色小吃的人,往往初期不清楚生意如何,因此不敢下大本*,也不愿下大本*经营小吃生意,这往往给经营小吃带来尴尬。如果是多人联手,铺租、装修费多家分摊,个人的负担就大大减少了,用较少的*,在地段好、档次高的餐厅里经营特色小吃,谁不想干?这种联手经营,不但解决了商家的投资问题,更重要的是给顾客带来了更多的方便。顾客只要进入特色小吃餐厅,想吃什么都能吃到,生意不好才怪。
其实,这种联手经营的理念,和现在一些大商场出租柜台一个样,很多人不想个人开店而是想到大商场租柜台经营,他们就是想借大商场的声誉和气势来提升自己的营业额,突出特色树立形象。