小吃店经营之道 背街开店也这么火

想在背街开家小吃店，却苦于不知做什么好，即使是真正的痛下决心打算开张又不知道如何招揽顾客，小编教你如何在背街开家小吃店，*到更多金子。开店通常都要找到旺街旺铺才会客似云来，一般稍偏点的地方*的*就少很多了，也有例外哦!

兴义市**偏避的“荷花塘巷”我开了一家名叫“刘记羊肉粉馆”的夫妻店，店面不算大，但每天都是顾客盈门。小吃部每个月的收入四万多元，这让不少开着豪华酒楼的人都羡慕不已，一个背旮旯里的小吃店，生意为何这样*呢?

碗分大小，让顾客吃得开心

和许多城市贫民一样，我和妻子俩小时因家里穷，都没上过几天学。*大的理想就是找到一份吃“皇粮”拿“俸禄”的稳定工作，但因肚里墨水太少，这个理想无法实现，为此只得靠给人打零工为生。自从儿子上学后，本来就很拮据的经济越加困窘。穷则思变，我跟妻子商量说：“我们还是想办法开间店子吧，现在老的越来越老了，小的也越来越大了，两头都需要用*，得想办法挣些*才是啊。靠替人打零工，这日子是越过越穷呢。”