开小吃店年赚百万 广东特色小吃加盟

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“历史将你推到某个舞台上，就该好好表现”，固然是广州早期创业者中的佼佼者，高德良却以为是时代造就了他和他的“太爷鸡”事业：“上世纪80年代创业并不难，那个年代什么都缺，然而大多数人迷信铁饭碗，不敢冒险干个体户。敢做的都能**。”

1980年，正是中国鼓励个体户、鼓励私营企业的时候，高德良毅然放弃“大锅饭”，决定自己做小本生意。

高德良的祖爷爷姓周，是江苏人，清朝时被派往新会和花都县任县太爷。周太爷用家乡做法熏制广东的卤水鸡，别有一番风味。这道菜流传下来，大家都称之为“太爷鸡”。高德良也学会了**手艺。广东特色小吃加盟，太爷鸡，1980年，他就想到了用这**手艺来养家生活。