稻田蟹变大闸蟹我和我的小伙伴们都惊呆了,随着炎热的夏季离我们而去,吃螃蟹的季节来临了,俗话说,“秋风起,蟹脚肥”,肥嫩鲜美的螃蟹开始上市,并“晋升”为饭桌上价格不菲的头道尝鲜菜。
洗个澡稻田蟹变大闸蟹
有人的地方就会的争斗,而在饮食行业里,人们是想尽各种手段来获取*在大的利益,南京下关惠民桥水产品交易市场内知情人士3日却爆料称,近日南京大量上市的大闸蟹中,有一批“山寨版”,一些不良商贩用洗蟹粉将稻田蟹“变身”大闸蟹,不仅****,人吃了还对健康不利。
稻田蟹变大闸蟹 20分钟洗出大闸蟹
其称,只需用洗蟹粉“加工”一下普通稻田蟹,就能卖到大闸蟹的价格,价格至少翻一番。由于洗蟹粉破坏力很强,被洗过的螃蟹*多再养一两天就会死,所以他们洗蟹都是先接“订单”再加工。
一位业内人士向记者演示,在一只塑料盆里倒上大半盆水,将一小袋白色洗蟹粉倒入少许、就水和均。药粉溶解后,清水散发出刺鼻的气味儿。将稻田蟹浸泡在水中,不过十分钟就没了反抗力。此时拿抹布轻轻一擦,稻田蟹居然就和大闸蟹“体貌相近”了,再用自来水冲洗,刺鼻的气味就没了。将稻田蟹“洗”成阳澄湖青壳大闸蟹,整个过程约20来分钟。