吃一包方便面肝脏解毒要32天,你是否震惊了呢?一包方便面*多可有25种食品添加剂,吃一包泡面需要肝脏解毒32天,这是前不久很受争议的一个话题,那么这个说话是否真的正确呢?
吃一包泡面需要肝脏解毒32天“传言卷土重来
近日,有一种耸人听闻的传言卷土重来,说“吃一包泡面需要肝脏解毒32天”,事实真是如此吗?中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红告诉我们:
BHT是我国以及世界上多数国家都许可使用的一种抗氧化剂。抗氧化剂我们食品中使用得比较多,除了BHT还有BHA,TBHQ。这些抗氧化剂在油里边使用,是为了防止这个油被空气中的氧氧化以后,变成一些过氧化物质。这些物质在分解过程中会放出自由基,对人体是相当不利的,会促进人体的衰老。
吃一包方便面肝脏解毒要32天 适量添加抗氧化剂不会对人体造成太大影响
范志红说,按照国家许可,在方便面中适量添加抗氧化剂对人体不会造成太大影响。范志红:如果你拿来大碗当饭吃,是一定对你损害很大的。但是我们现在加的那个量都非常小,都是百分之零点零几,百分之零点几,非常低的一个量。在这样一个低的浓度下呢,现有研究证据是表明,它不会带来太大的危害,至少不是这种可察觉的危害。