人造牛肉汉堡问世 "种"出来的肉你敢吃吗?  【图文】

人造牛肉汉堡问世，这样的肉你敢吃吗？牛肉汉堡是深受人们喜爱的食物，可是如果得知汉堡中的牛肉并非来自牧场而是来自实验室，你还会想吃这个汉堡吗?日前，两名志愿者在伦敦一家餐厅，试吃了荷兰科学家制作的实验室牛肉汉堡。而汉堡造价高达32.5万美元，可谓***贵。

人造牛肉汉堡 口感和肉差不多就是干了点

5日，****个人造牛肉汉堡在英国伦敦进行试吃。奥地利美食家鲁兹勒有幸品尝到这个天价汉堡，她说：“我本来希望口味更软一点……味道和普通肉差不多，但肉质很浓，稍有点干”。

美食评论员施瓦德说：“口感就像肉，就是少了脂肪。总的感觉就是在吃一个汉堡”。

这种实验室牛肉汉堡由荷兰马斯特里赫特大学血管生物学家马克・波斯特研发。他当天说：“*初的样品也许并不美味，但这是一个好的开端”。这项培育牛肉的科研项目耗资32.5万美元，由谷歌公司创始人之一谢尔盖・布林赞助。布林认为，这并非是个疯狂的点子，它或许能改变人们的饮食习惯。他说，没有想象力的世界只会停滞不前，这是一种创新性概念。