开家西餐厅 要做的准备工作

西餐厅在中国市场，属于一种利润较高的餐饮服务。开西餐厅需要什么?开家西餐厅来**。起价格高主要体现在西餐的文化状况以及和中餐相比的成本上。下面来说说开西餐厅的注意事项。

现在的餐厅，特别是快餐类的餐厅。很注重装修，用以营造出一种更舒适，感觉干净的环境提供给客人消费。

开西餐厅需要什么?西餐除了主要的食物以外，还有额外的甜点，下午茶等食物。并且，餐饮越来越注重文化。

所以，你在准备期间，可以考虑，*先订立自己的方向，是主要提供以主食为主的服务，还是综合性的服务?我指的综合性服务，是指把所有西方饮食文化中可以实现的食物都作为产品来销售。比如*基本的意大利粉、牛扒，还有特色的咖啡和其他食物(烤羊肉也很好吃，用烤炉做的)。