怎样开西式小吃店?这对于创业投资餐饮加盟者,尤其是*次创业的新人来说,是一个很值得考虑的问题。下面奉上开西式小吃店的几点小建议,对新手开西式小吃店应该是个不错的选择。
一:西式小吃行业分析
1:*先要粗略的了解这个行业。当地市场如何?开了几家?价格如何?装修成本如何?(不懂找人估)消费人群的年龄段等基本情况。细项我就不说了。
2:不可以只看表面。看到不少汉堡店生意不错,就觉得自己也行。因为很多成功的因素是不可以复制的。有的店铺位置很好,有的店铺管理**,有的店铺品质优良,有的店铺已经营多年,有固定的客户群体。还是一句戏言:“不要只看贼吃肉,不看贼挨打”。只看到别人风光的一面,却看不到别人背后**的,艰辛的一面。别人可以中500万,你**你一定行吗?
3:简单的评估这个行业基本走势和状况。这需要你的敏感。