投资最火爆的行业 小吃店开店注意事项

小吃行业一直都是商界及其受欢迎的一个行业，在大街小巷都可以看到各式各样的餐馆，进进出出形形**的吃饭人，如果现在你想要投资一个**爆的行业，那非小吃业莫属。但是怎样才可以让自己的小吃店在众多店中脱颖而出呢?

*先在确定扩大的经营产品

以前的产品能不能在扩大后还能满足现有的消费需求，及消费环境，层次的定位。同时应有成形的管理模式。有一个良好的经营管理团队，有结织结构(部分分工明确，财务核算，进出库是否建全?各种规章制度是否建全?等方面同时要了解以下几个**!

(1)你现在所处的位置?你的小吃经营几年了，现在的经营管理模式是否有体系，管理上是否有标准。

(2)资金供应情况?是否有足够的资金，促进企业扩大的过程。

(3)小吃经营的产品被消费者的认可度是否能发展?指你经营的产品或服务，目前已经不能满足现有的消费者，每天都在排队用餐或时机已成熟，可能扩张店面了。

(4)是否有*特的品牌?在扩张前考虑到这一点，是可以使企业在扩大过程中，有自已*特的品牌保护，小吃加盟不像干洗加盟一样具有品牌替代性。

(5)管理经营与制度手册要建全，财务管理要细化，可采用电脑化管理，专用软件。

(6)成本控制体系要完善，专职采购人员等。