特色小吃店连锁加盟 新手开店指导

新手如何开特色小吃连锁加盟店?那当然是摸着石头过河，但是也不能瞎摸，下面我们请一位**开特色小吃店连锁加盟店主来给您说说这新手开店需要注意的问题。

特色小吃店连锁加盟 新手开店指导一、市场调查

调查什么呢?

1、明白小吃的特点就是快，方便，实惠，卫生!所以找哪些人需要小吃，这就是能够估算出市场规模。从目前来说我分析我的客户，主要有(1)商家店面，影楼，汽车销售店特别是那些连锁经营的店，而他们没有地方自己烧饭，只能叫外卖(2)货的，的士，不固定人群，但是他们都有个聚集的地方，你只要送到他们面前，问一下，他就会要的，价廉物美，能不喜欢吗，记住做这个生意，您菜的色泽太重要了(3)培训班，汽校(这类客户量大但是价格偏低)(4)如果您手续合格，那么会展中心也是很大的生意，但是地方不同，可能客户消费就不一样。

2、分析竞争对手，分析他们的菜和包装流程，这个是学习经验呀，我曾经借各种名义跑到东池厨房还有别的小吃店里，呆了一整天，任由**赶我，也赖着不走。