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平常吃的油条为什么要两根一起炸呢?近日，关于油条必须两根一起炸，网友在微博上纷纷发表了自己的看法，有网友戏称这是因为爱情，也有网友说因为两根要“相互鼓气”。
6月17日早上，有网友说早起买油条时，老婆问为何油条要把两条面块捏在一起，这名网友认为是传统习惯所致，但一问做油条的师傅，才发现原来倘若单根油条入锅油炸，则“发”不起来。这名网友将此事发到网上，于是众多网友争相在微博上转发并求科普，引得超过5万的转发量以及过万的评论。
“@果壳问答”给出解释：油温较高时，接触油的表面迅速定型阻止膨胀，而两根油条中间柔软未定型的接触面可以不断向外膨胀变大，这时两根油条并在一起膨胀效果会更好。油温较低时，单根油条也能在外层变硬前充分膨胀。
油条是我国*古老也是*传统的早餐食品，近千年来我国都有吃油条的习惯，但是**提醒这个不健康的饮食传统必须要改。因为油条并不是健康食品，长期使用对人体健康的危害非常大。
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下页精彩：经常吃油条的4大危害
