我们知道经营一家成功的小吃店和小吃店的店址是分不开的,掌握开小吃店选址攻略对于小吃店老板是十分重要的,根据小吃店的定位选择最适合的店址,开小吃店如何选址?一起了解开小吃店选址的攻略。
攻略一:只选择在适合汉堡包生存的地方开店
我们知道麦当劳近期出了不少新产品,麦当劳会根据当地人的口味适当调整自己的配方,但只是一小部分,不管到哪里,它都把汉堡包作为自己的特色。但本土化只是他成功的一个方面,麦当劳最成功的地方在于选址,它只选择在适合汉堡包生存的地方开店,所以它的每个店都非常成功。开小吃店如何选址?“应该说,正因为麦当劳的选址坚持通过对市场的全面资讯和对位置的评估标准的执行,才能够使开设的餐厅,无论是现在还是在将来,都能健康稳定地成长和发展。”麦当劳的工作人员表示。
攻略二:以先标准后本土的思想
如果你想要开一家成功的小吃店,学会以先标准后本土的思想建立的麦当劳,首先寻找适合自己定位的目标市场作为店址,再根据当地情况适当调整。他们不惜重金、不怕浪费更多的时间在选址上。但他们一般不会花巨资去开发新的市场,而是去寻找适合自己的市场;不会认为哪里都有其发展的空间,而是选择尽可能实现完全拷贝母店的店址。用一个形象的比喻来说,他们不会给每个人量体裁衣,他们需要做的只是寻找能够穿上他们衣服的人。